КО́СТЫЧЕВ

КО́СТЫЧЕВ Сер­гей Пав­ло­вич [26.4(8.5). 1877, С.-Пе­тер­бург – 21.8.1931, Алуш­та], рос. ана­том, фи­зио­лог и био­хи­мик рас­те­ний, мик­ро­био­лог, акад. АН СССР (1923). Cын П. А. Кос­ты­че­ва. Окон­чил С.-Пе­терб. ун-т (1900). Уче­ник Д. И. Ива­нов­ско­го и В. И. Пал­ла­ди­на. С 1914 проф., с 1916 зав. ка­фед­рой фи­зио­ло­гии ра­сте­ний С.-Пе­терб. ун-та, с 1923 ди­рек­тор ор­га­ни­зо­ван­ной им Ла­бо­ра­то­рии био­хи­мии и фи­зио­ло­гии рас­те­ний АН СССР и Гос. ин-та опыт­ной аг­ро­но­мии (ны­не Все­рос­сий­ский н.-и. ин-т с.-х. мик­ро­био­ло­гии РАСХН). Осн. ис­сле­до­ва­ния по­свя­ще­ны изу­че­нию про­цес­сов ды­ха­ния и бро­же­ния: ус­та­но­вил, что оба они свя­за­ны об­щи­ми про­ме­жу­точ­ны­ми про­дук­та­ми пре­вра­ще­ния са­ха­ров; экс­пе­ри­мен­таль­но обос­но­вал и раз­вил тео­рию об их ге­не­тич. свя­зи, в со­от­вет­ст­вии с ко­то­рой ана­эроб­ный рас­пад са­ха­ров – об­щая на­чаль­ная фа­за обо­их про­цес­сов. По­ка­зал, что при раз­ви­тии плес­не­вых гри­бов на рас­тво­рах са­ха­ров об­ра­зу­ет­ся ли­мон­ная ки­сло­та. На этой ос­но­ве пред­ло­жил (совм. с В. С. Бут­ке­ви­чем) пром. схе­мы её по­лу­че­ния с по­мо­щью гри­ба Aspergil­lus niger. Опи­сал путь вос­ста­нов­ле­ния рас­те­ния­ми нит­ра­тов до ам­миа­ка; по­казал, что при фик­са­ции ат­мо­сфер­но­го азо­та азо­то­бак­те­ром об­ра­зу­ет­ся ам­ми­ак. Вы­яс­нил ха­рак­тер из­ме­не­ний фо­то­син­те­за в те­че­ние су­ток. Про­во­дил так­же мик­ро­био­ло­гич. ис­сле­до­ва­ния био­ди­на­ми­ки почв СССР. Ав­тор ори­ги­наль­но­го кур­са фи­зио­ло­гии рас­те­ний, став­ше­го клас­си­че­ским и вы­дер­жав­ше­го неск. из­да­ний в на­шей стра­не и за ру­бе­жом.