КАРИО́ТА

КАРИО́ТА (Caryota), род пальм. Вы­со­кие (до 25 м) рас­те­ния с круп­ны­ми (до 6,5 м) два­ж­ды пе­ри­сты­ми ли­сть­я­ми. До­ли ли­сть­ев кли­но­вид­но-тре­уголь­ные, с хо­ро­шо за­мет­ным жил­ко­ва­ни­ем и не­рав­но­мер­но из­ре­зан­ны­ми кон­ца­ми (на­по­ми­на­ют ры­бий хвост). Цвет­ки бе­лые, мно­го­чис­лен­ные, од­но­по­лые, в кис­те­вид­ных по­ни­каю­щих со­цве­ти­ях (дли­ной до 3 м), ко­то­рые по­яв­ля­ют­ся из па­зух ка­ж­до­го лис­та. Пло­ды – крас­ные ок­руг­лые од­но­се­мян­ные кос­тян­ки; по­сле пло­до­но­ше­ния рас­те­ния от­ми­ра­ют. Од­на из наи­бо­лее бы­стро­расту­щих, но и са­мая ко­рот­ко­жи­ву­щая из пальм (ср. про­дол­жи­тель­ность жиз­ни ок. 20 лет). 13 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в Азии и По­ли­не­зии. Из со­ка не­ко­то­рых ви­дов, напр. К. жгу­чей (C. urens; мя­коть пло­дов со­дер­жит об­жи­гаю­щие иг­ло­вид­ные кри­стал­лы ок­са­ла­та каль­ция – от­сю­да назв.), по­лу­ча­ют са­хар и го­то­вят ви­но. Дре­ве­си­на мн. К. ис­поль­зу­ет­ся в строи­тель­ст­ве, ли­стья идут на из­го­тов­ле­ние проч­но­го во­лок­на.