ВОДОКРА́СОВЫЕ

ВОДОКРА́СОВЫЕ (Hydrocharitaceae), се­мей­ст­во од­но­доль­ных рас­те­ний. Пре­им. мно­го­лет­ние, уко­ре­няю­щие­ся или сво­бод­но пла­ваю­щие вод­ные тра­вы; пол­но­стью ли­ше­ны со­су­дов. Ли­стья про­стые, раз­ные по раз­ме­ру и фор­ме (си­дя­чие и череш­ко­вые, серд­це­вид­ные, тесь­мо­вид­ные и т. д.). Цвет­ки ча­ще од­но­по­лые, трёх­член­ные, от­но­си­тель­но мел­кие, оди­ноч­ные. Пло­ды яго­до­об­раз­ные, обыч­но мно­го­се­мян­ные, с мя­си­стым око­ло­плод­ни­ком. Се­мей­ст­во вклю­ча­ет 16 ро­дов и ок. 120 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в уме­рен­ных, суб­тро­пи­че­ских, но гл. обр. тро­пи­че­ских поя­сах. Осн. ро­ды: вал­лис­не­рия, во­до­крас, от­те­лия (Ottelia), со­ле­люб­ка (Halophila), та­лас­сия (Talassia), те­ло­рез, эло­дея. В Рос­сии В. пред­став­ле­ны 7 ро­да­ми, из ко­то­рых 2 (эге­рия и эло­дея) – за­нос­ные рас­те­ния. В. иг­ра­ют важ­ную роль в функ­цио­ни­ро­ва­нии эко­си­стем во­до­ёмов. Мно­гие из них по­пу­ляр­ные ак­ва­ри­ум­ные рас­те­ния (ви­ды лим­но­биу­ма, вал­лис­не­рии и др.). Пло­ды (в ва­рё­ном ви­де) и ли­стья от­те­лии час­ту­хо­вид­ной (O. alismoides) ис­поль­зу­ют в пи­щу.