ВИНОГРА́ДОВЫЕ

ВИНОГРА́ДОВЫЕ, ви­но­град­ные (Vita­ceae), се­мей­ст­во цвет­ко­вых дву­доль­ных рас­те­ний. Ча­ще все­го лиа­ны, це­п­ляю­щие­ся за опо­ру уси­ка­ми, ре­же не­вы­со­кие де­ре­вья и кус­тар­ни­ки. Вер­хуш­ки уси­ков ино­гда уп­ло­ща­ют­ся и слу­жат при­сос­ка­ми, на­дёж­но удер­жи­ваю­щи­ми рас­те­ние да­же на го­лых от­вес­ных ска­лах. Ли­стья обыч­но 3–5-ло­па­ст­ные или 3–5-паль­ча­то-раз­дель­ные. Цвет­ки раз­дель­но­по­лые или обое­по­лые, 4–5-член­ные, зе­ле­но­ва­тые, мел­кие, со­б­ра­ны в кис­те­вид­ные или щит­ко­вид­ные со­цве­тия. Ча­шеч­ка с зуб­ча­тым кра­ем или в ви­де ва­ли­ка. Вен­чик из сво­бод­ных или срос­ших­ся ос­но­ва­ния­ми или вер­хуш­ка­ми ле­пе­ст­ков. Пло­ды – мя­си­стые или поч­ти су­хие яго­ды с 1–4 се­ме­на­ми. 12 ро­дов и ок. 700 ви­дов, рас­про­стра­нён­ных в тро­пи­ках, суб­тро­пи­ках и уме­рен­ных поя­сах обо­их по­лу­ша­рий; в боль­шин­ст­ве сво­ём про­из­ра­ста­ют во влаж­ных и тё­п­лых ле­сах. Са­мый круп­ный род – цис­сус (Cissus; бо­лее 350 ви­дов). В ди­ко­рас­ту­щей фло­ре РФ встре­ча­ют­ся пред­ста­ви­те­ли 3 ро­дов В. – ви­но­град, ви­но­гра­дов­ник и де­ви­чий ви­но­град, рас­ту­щие в осн. на Даль­нем Вос­то­ке. Сре­ди В. об­ще­из­ве­ст­ное пло­до­вое рас­те­ние – ви­но­град куль­тур­ный, а так­же мн. де­ко­ра­тив­ные ви­ды В., раз­во­ди­мые для озе­ле­не­ния.