Бунгаротокси́ны, высокотоксичные полипептиды, выделенные из яда крайтов (Bungarus) – змей семества аспидовых. Нарушают передачу возбуждения в нервно-мышечных синапсах. α-бунгаротоксины (молекулярная масса около 8000) – постсинаптический нейротоксин, блокирующий работу рецепторов ацетилхолина (холинорецепторов). β- и γ-бунгаротоксины нарушают процесс высвобождения ацетилхолина из пресинаптической мембраны (пресинаптические токсины). β-бунгаротоксин (молекулярная масса 28 500) обладает фосфолипазной активностью (катализирует реакцию гидролиза фосфоглицеридов). Отравление ядом крайтов сопровождается ослаблением дыхания, вплоть до полной его остановки (летальная доза β-бунгаротоксина – 2,5·10^–2 мг/кг). Бунгаротоксины используются в нейрохимических и нейрофизиологических исследованиях.