БОЛЕ́ТУС

БОЛЕ́ТУС, бо­ро­вик (Boletus), род гри­бов сем. бо­ле­то­вых. Пло­до­вые те­ла мас­сив­ные, обыч­но с нож­кой, утол­щён­ной у ос­но­ва­ния или в ср. час­ти. Шляп­ка по­душ­ко­вид­но-ок­руг­лая, су­хая, тон­ко­бар­ха­ти­стая или го­лая. Труб­ча­тый слой сво­бод­ный, у нож­ки вдав­лен­ный или вы­ем­ча­тый; по­ры тру­бо­чек жёл­тые, крас­ные, ре­же бе­лые. Мя­коть бе­лая или жёл­тая, у мн. ви­дов на раз­ре­зе си­нею­щая. Б. обра­зу­ет ми­ко­ри­зу с хвой­ны­ми и ли­ст­вен­ны­ми по­ро­да­ми де­ревь­ев. Ок. 300 ши­ро­ко рас­про­стра­нён­ных ви­дов. В Рос­сии ок. 20, рас­тут в уме­рен­ных ши­ро­тах, в ле­сах разл. ти­па, с ию­ня по ок­тябрь. Боль­шин­ст­во ви­дов съе­доб­ны, напр. бе­лый гриб, ду­бо­вик крап­ча­тый, или зер­ни­сто­но­гий (B. erythropus), ду­бо­вик олив­ко­во-бу­рый, или под­ду­бо­вик (B. lu­ri­dus). Ядо­ви­тость из­вест­но­го са­та­нин­ско­го гри­ба мн. ис­сле­до­ва­те­ля­ми под­вер­га­ет­ся со­мне­нию.