БЕ́ШЕНЫЙ ОГУРЕ́Ц

Бешеный огурец обыкновенный. Рис. Е. Е. Исаковой

БЕ́ШЕНЫЙ ОГУРЕ́Ц (Ecballium), род мно­го­лет­них трав сем. ты­к­вен­ных. Един­ст­вен­ный вид – Б. о. обык­но­вен­ный (E. elaterium), рас­про­стра­нён­ный на юге Ев­ро­пы и Ма­лой Азии, в Рос­сии – в юж. об­лас­тях Ев­роп. час­ти. Сор­ное, од­но­дом­ное рас­те­ние с ле­жа­чим или вос­хо­дя­щим стеб­лем дли­ной до 1–1,5 м, без уси­ков. Ли­стья оче­ред­ные, серд­це­вид­ные. Цвет­ки жёл­тые, раз­дель­но­по­лые – жен­ские оди­ноч­ные, муж­ские в кис­тях. Пло­ды дли­ной 3–6 см, ще­ти­ни­стые, си­зо-зе­лё­ные (зре­лые жел­те­ют), внеш­не сход­ные с огур­ца­ми. К мо­мен­ту со­зре­ва­ния в них соз­да­ёт­ся из­бы­точ­ное тур­гор­ное дав­ле­ние; при ма­лей­шем при­кос­но­ве­нии плод от­де­ля­ет­ся от пло­до­нож­ки и че­рез об­ра­зо­вав­шее­ся не­боль­шое от­вер­стие вы­бра­сы­ва­ет­ся струя сли­зи с се­ме­на­ми на рас­стоя­ние до 12 м, что спо­соб­ст­ву­ет их рас­сеи­ва­нию.