Амба́рные клещи́, хлебные клещи, мучные клещи (Acaroidea), надсемейство клещей отряда акариформных. Длина 0,2–1,2 мм. Тело полупрозрачное, белесоватое. Покровы слабосклеротизированные, мягкие. Ротовой аппарат грызущего типа. Свыше 200 видов. Распространены всесветно. Обитают в почве, гниющих органических остатках, гнёздах животных и др. Сапрофаги. Быстрое развитие (от 4 дней до нескольких недель), высокая плодовитость (у отдельных видов более 700 яиц, за сутки – до 40) позволяет амбарным клещам при благоприятных условиях быстро достигать огромной численности.

Мучные клещи (Acarus siro).Мучные клещи (Acarus siro).Цикл развития включает яйцо, личинку, 2–3 нимфальных фазы и половозрелую особь. Для многих видов амбарных клещей характерно наличие особой, устойчивой к внешним воздействиям, непитающейся, нимфальной стадии (дейтонимфы) – гипопуса, которая служит для расселения или для переживания неблагоприятных условий. Амбарные клещи вызывают порчу зерна, зернопродуктов и фуража, заселяют сыры, сухофрукты, повреждают луковицы различных растений, наносят вред винодельческим и шампиньонным хозяйствам. Источник аллергенов. Попадание клещей в желудочно-кишечный тракт человека с пищей может сопровождаться острыми кишечными расстройствами.