
ГОЛУБИ́НЫЙ ГОРО́Х
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ГОЛУБИ́НЫЙ ГОРО́Х, каянус (Cajanus cajan), растение сем. бобовых. Зерновая, кормовая и овощная культура. В диком виде неизвестен. Стебель (выс. 0,5–4 м) ветвистый, одревесневающий. Корневая система мощная, размер клубеньков 0,2–2 см. Листья тройчатые; цветки (длина до 3 см) красновато-жёлтые, расположены в пазушных или верхушечных кистях. Плод – боб (длина до 8 см) с семенами разл. окраски. Г. г. не требователен к плодородию почвы, засухо- и жароустойчив; самоопылитель. Большинство сортов многолетние, но культивируют Г. г. и как однолетнее растение. Вегетац. период 100–260 cут. Под Г. г. занято ок. 4,4 млн. га в странах Азии и Африки (ок. 80% в Индии). Зерно и зелёные бобы используют в кулинарии, зелёную массу – на корм скоту, одревесневшие стебли – как топливо; выращивают в качестве живой изгороди. Урожайность зерна 2–3 т/га. Вредители – зерновки.