Подпишитесь на наши новости
Вернуться к началу с статьи up
 

ШВИ́ЦКАЯ ПОРО́ДА

  • рубрика
  • родственные статьи
  • image description

    В книжной версии

    Том 34. Москва, 2017, стр. 769

  • image description

    Скопировать библиографическую ссылку:




Авторы: О. И. Соловьёва
Корова швицкой породы.

ШВИ́ЦКАЯ ПОРО́ДА круп­но­го ро­га­то­го ско­та, по­ро­да мо­лоч­но-мяс­но­го на­прав­ле­ния. Соз­да­на в Швей­ца­рии, хо­ро­шо при­спо­соб­ле­на к ме­ст­ным ус­ло­ви­ям; за­ве­зе­на в Рос­сию в 19 в. Круп­ные (вы­со­та в хол­ке ко­ров 135–137 см, бы­ков 138–142 см), гар­мо­нич­но сло­жён­ные, ко­рот­ко­ро­гие и длин­но­ло­бые жи­вот­ные бу­рой мас­ти со свет­лым «рем­нём» вдоль спи­ны. Жи­вая мас­са ко­ров 480–550 кг, бы­ков 850–950 кг, ро­див­ших­ся те­лят 33–40 кг, тё­лок в воз­рас­те 18 мес 332–355 кг. Удой мо­ло­ка 4000–4500 кг; его жир­ность 3,8–3,9%; со­дер­жа­ние бел­ка 3,2–3,3%; в пле­мен­ных хо­зяй­ст­вах – на ко­ро­ву 5500 кг; жир­ность 3,9–4,0%; со­дер­жа­ние бел­ка 3,3–3,4%. Ш. п. рас­про­стра­не­на в цен­тре и на юге Ев­роп. час­ти РФ.

Вернуться к началу