ЦВЕТОВО́ДСТВО
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ЦВЕТОВО́ДСТВО, отрасль садоводства, занимающаяся выращиванием декоративных растений для украшения парков, садов, скверов, интерьеров помещений и др. Большую роль в развитии Ц. в России в 19 в. сыграла деятельность обществ любителей садоводства, организованных в Москве (1834) и С.-Петербурге (1858), и их отделений. Они имели питомники и сады, устраивали выставки, проводили публичные чтения, создавали курсы, издавали печатные труды. Первые междунар. выставки были проведены Рос. об-вом садоводства в С.-Петербурге в 1869, 1883 и 1899, всероссийские – в 1890 и 1899.
Период активного развития Ц. в России приходится на 2-ю пол. 20 в. Он был отмечен селекц. работами, интродукцией и внедрением новых зарубежных видов и сортов в ботанич. садах и произ-ве, исследованиями биологии декоративных растений, разработками конкретных технологий для разл. регионов страны и созданием крупных цветочных хозяйств и цветочно-декоративных питомников, выращивающих растения для благоустройства и украшения населённых пунктов. Работа по созданию отеч. сортов велась в ботанич. садах страны, на опытных садовых станциях Мин-ва с. х-ва СССР и крупнейших науч. и учебных учреждений. В произ-во вошли технологии размножения цветочных культур с помощью культуры тканей, выращивания растений на разл. субстратах (см. Гидропоника), ставшие стимулом внедрения агрохимии в Ц. На цветочных культурах были апробированы разл. регуляторы роста и развития растений, проведены исследования по фотопериодизму конкретных видов и сортов; основанные на результатах этих исследований технологич. циклы выращивания разл. культур применяются и ныне.
Успехи селекции и генетики способствовали изменению ассортимента цветочных пром. культур: созданы сорта энергомалоёмких культур (напр., гвоздика китайская с коротким периодом развития от посева до цветения и др.); некоторые энергоёмкие культуры закрытого грунта (розы, гвоздика, хризантемы) при определённой технологии выращивают с меньшими затратами. Развитие производств. площадей оранжерей и теплиц определяется выращиванием преим. культур закрытого грунта для оформления интерьеров и срезки (азалия, гвоздика, хризантема, выгоночные тюльпаны и др.), однолетников (календула, бегонии, бархатцы), двулетников (виола Витрокка, гвоздика турецкая, незабудка) и ковровых растений для оформления цветников. Тепличные цветочные комплексы в РФ владеют передовыми технологиями выращивания цветов, площади теплиц составляют более 2,1 млн. м2.