ТАГИ́ЛЬСКАЯ ПОРО́ДА
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
Скопировать библиографическую ссылку:
ТАГИ́ЛЬСКАЯ ПОРО́ДА крупного рогатого скота, отеч. порода молочного направления продуктивности. Выведена в 18–19 вв. на Урале (на территориях, прилегающих к Нижнему Тагилу, отсюда назв.) скрещиванием местного скота со скотом холмогорской и голландской пород, с последующим разведением помесей и систематич. отбором по молочной продуктивности. Животные крепкого сложения, ср. размера (рост в холке 127–130 см; масса быков 800–900 кг, коров 500–550 кг) с несколько удлинённым туловищем; грудь глубокая, но не широкая; вымя хорошо развито (удой 3,5–4,5 тыс. кг молока за лактацию при жирности 4–4,2%). Окрас преим. чёрно-пёстрый, реже чёрный, красно-пёстрый и др. масти. Скот Т. п. хорошо приспособлен к пастбищному содержанию и климатич. условиям Уральского региона, где его в осн. и разводят.