ОБЛЕПИ́ХА

Облепиха крушиновидная: 1, 2 – силуэт растения; 3 – отрезок побега с мужскими соцветиями; 4 – отрезок побега с женскими соцветиями; 5 – плодоносящая ветвь.

ОБЛЕПИ́ХА (Hippophaе), род мно­го­лет­них дву­дом­ных рас­те­ний семейства ло­хо­вых. Пло­до­вая и ле­кар­ст­вен­ная куль­ту­ра. 7 ви­дов, под­раз­де­ляе­мых в за­ви­си­мо­сти от строе­ния пло­да на 2 сек­ции. В ди­ком ви­де О. про­из­ра­ста­ет пре­имущественно в зо­не уме­рен­но­го кли­ма­та в Ев­ра­зии. Де­ре­вья или мно­го­стволь­ные кус­тар­ни­ки с ко­лю­чи­ми вет­вя­ми (в куль­ту­ре вы­ве­де­ны сор­та О. без ко­лю­чек). Ли­стья оче­ред­ные, ли­ней­ные или уз­ко­лан­цет­ные. Цвет­ки мел­кие, раз­дель­но­по­лые, со­б­ра­ны в кис­ти. Плод – соч­ная кос­тян­ка (мас­са 0,3–0,5 г), ша­ро­об­раз­ная, оваль­ная или ок­руг­ло-оваль­ная, в основном оран­же­во­го цве­та, с ки­слой или ки­сло-слад­кой мя­ко­тью. Пло­ды со­дер­жат ви­та­ми­ны (С, Е, груп­пы B), ка­ро­тин, а так­же са­ха­рá (6,5%), ки­сло­ты (1,1–2,44%); в мя­ко­ти пло­дов 10,4–14,95% жир­но­го ле­чеб­но­го мас­ла, в се­ме­нах 11–17%. Пло­ды упот­ре­бля­ют в сы­ром ви­де, а так­же ис­поль­зу­ют для из­вле­че­ния мас­ла, при­го­тов­ле­ния на­сто­ек, ва­ре­нья и другого. Рас­тёт на рыхлых бо­га­тых ор­га­ническими ве­ще­ст­вами поч­вах. В РФ про­из­ра­ста­ет пре­имущественно О. кру­ши­но­вид­ная (H. rham­noides) – кус­тар­ник или не­вы­со­кое де­ре­во вы­со­той 3–6 м. Рас­те­ние све­то­лю­би­вое, за­су­хо- и мо­ро­зо­устой­чи­вое. Куль­ти­ви­ру­ют главным образом в лю­би­тель­ских хо­зяй­ст­вах. Пло­до­но­ше­ние с 3–4-го го­да, еже­год­ное; уро­жай­ность до 35 кг с рас­те­ния. В Гос­рее­ст­ре РФ (2016) 75 сор­тов О.: Чуй­ская, Дар Ка­за­ко­ву и другие. Ди­ко­рас­ту­щую О. (около 30 тыс. га на Ал­тае, Северном Кав­ка­зе и в Бу­ря­тии) окуль­ту­ри­ва­ют и со­би­ра­ют уро­жай. О. ис­поль­зу­ют так­же в ка­че­ст­ве де­ко­ра­тив­но­го рас­те­ния и в ле­со­раз­ве­де­нии для за­кре­п­ле­ния пес­ков, скло­нов ов­ра­гов и др., в т. ч. О. иво­ли­ст­ную (H. salicifolia). Раз­мно­жа­ют О. се­ме­на­ми и ве­ге­та­тив­но. Вре­ди­те­ли: об­ле­пи­хо­вая му­ха, об­ле­пи­хо­вая моль, не­пар­ный шел­ко­пряд и другие. Бо­лез­ни О.: вилт, серд­це­вин­ная и сме­шан­ные гни­ли ство­лов, чёр­ный рак и другие.