СЕНА́Ж

СЕНА́Ж, корм из трав, про­вя­лен­ных до влаж­но­сти 45–55%, и со­хра­нён­ный в ана­эроб­ных ус­ло­ви­ях. При та­кой влаж­но­сти ис­клю­ча­ет­ся ак­тив­ное раз­ви­тие бак­те­рий, а гер­ме­ти­за­ция пре­дот­вра­ща­ет раз­ви­тие плес­не­вых гри­бов. Тра­вы на С. уби­ра­ют в ран­них фа­зах ве­ге­та­ции (бо­бо­вые в фа­зе бу­то­ни­за­ции, зла­ко­вые – в фа­зе ко­ло­ше­ния). При обыч­ной тех­но­ло­гии за­го­тов­ки С. ско­шен­ную и про­вя­лен­ную мас­су под­би­ра­ют с из­мель­че­ни­ем, ук­ла­ды­ва­ют для хра­не­ния в се­наж­ные баш­ни или на­зем­ные бе­то­ни­ров. тран­шеи, трам­бу­ют и ук­ры­ва­ют по­ли­мер­ны­ми плён­ка­ми. При за­го­тов­ке «С. в упа­ков­ке» пресс-под­бор­щик прес­су­ет про­вя­лен­ную мас­су в ру­ло­ны, упа­ков­щик об­ма­ты­ва­ет их гер­ме­тич­но спец. плён­кой. Стан­дарт­ный С. дол­жен быть без затх­ло­го, плес­не­ве­ло­го и гни­ло­ст­но­го за­па­ха, не­ма­жу­щей­ся и без ос­лиз­ло­сти кон­си­стен­ции. Бла­го­да­ря ран­ней убор­ке трав и бы­ст­ро­му кон­сер­ви­ро­ва­нию С. име­ет вы­со­кую пи­та­тель­ность (8,4–9,6 МДж в 1 кг су­хо­го ве­ще­ст­ва до 0,9 кор­мо­вых еди­ниц), не за­мер­за­ет при низ­кой темп-ре, об­ла­да­ет хо­ро­шей сы­пу­че­стью (что об­лег­ча­ет ме­ха­ни­за­цию его раз­да­чи), охот­но по­еда­ет­ся жи­вот­ны­ми.