Поглоти́тельное скре́щивание (преобразовательное скрещивание), метод разведения сельскохозяйственных животных, применяемый для коренного улучшения поголовья малопродуктивных животных высокопродуктивными породами. Цель – преобразование в течение нескольких поколений местных малопродуктивных пород в заводские. Порода, которую улучшают, называется улучшаемой, а которой улучшают – улучшающей. Если в качестве улучшающей используют одну породу, то скрещивание называется простым, 2–3 породы – сложным. При поглотительном скрещивании самок местных пород покрывают или искусственно осеменяют производителями улучшающей породы. Схема поглотительного скрещивания.Схема поглотительного скрещивания.В результате получают потомство 1-го поколения (полукровок), из которого мужские особи выбраковываются на мясо, а женские – снова покрываются производителями улучшающей породы. Помеси 2-го поколения имеют $\frac{3}{4}$ крови по улучшающей породе. Из них самок опять покрывают производителями улучшающей породы и получают потомство 3-го поколения, несущее $\frac{7}{8}$ крови улучшающей породы. По такой же схеме скрещивание ведут до 4–5-го поколения. Помеси 4-го поколения будут содержать $\frac{15}{16}$ крови улучшающей породы, а 5-го – $\frac{31}{32}$. Однако обозначение доли наследственности через доли крови указывает лишь на среднестатистическую возможность получения у помесей той или иной доли наследственности от скрещиваемых пород. В процессе оплодотворения происходят сложнейшие перекомбинации генов, и может случиться, что помеси более низкой генерации будут ближе к заводской породе, чем высококровные животные. При поглотительном скрещивании происходит поглощение наследственности улучшающей породы, в результате чего местная малопродуктивная порода преобразовывается в заводскую. Отсюда и название этого метода скрещивания.

Ставя целью получить животных, не уступающих по продуктивности заводской породе, при преобразовательном скрещивании стремятся сохранить у помесей и ряд ценных свойств исходной породы, в частности её приспособленность к местным условиям и выносливость. Поэтому при отборе помесных животных наряду с уровнем продуктивности учитываются и эти качества. Помеси 4–5-го поколения по величине продуктивности и типу телосложения, как правило, мало отличаются от чистопородных животных улучшающей породы, и условно их считают чистопородными. С 4–5-го поколения помеси в дальнейшем разводятся «в себе».

С помощью этого вида скрещивания многие низкопродуктивные местные породы преобразованы в современные заводские породы: сычёвская и лебединская породы крупного рогатого скота, крупная белая порода свиней и др. Метод поглотительного скрещивания сохраняет свою актуальность, существуют отдельные массивы малопродуктивного местного скота, улучшение которого наиболее рационально проводить этим методом, т. к. он относительно несложен и не требует больших финансовых затрат.