НУБИ́ЙСКАЯ ПОРО́ДА

НУБИ́ЙСКАЯ ПОРО́ДА коз, по­ро­да мо­лоч­но­го на­прав­ле­ния. Вы­ве­де­на в ис­то­рич. об­лас­тях Ну­бии – Верх­нем Егип­те, Су­да­не и Эфио­пии. Ха­рак­тер­ная осо­бен­ность жи­вот­ных – боль­шие, длин­ные, сви­саю­щие уши, гор­бо­но­сость. Шерсть ко­рот­кая, тон­кая, бле­стя­щая; масть чёр­ная, тём­но-бу­рая или ры­же­ва­то-ко­рич­не­вая, с бе­лы­ми от­ме­ти­на­ми или без них. Ко­зы Н. п. мо­гут быть ро­га­ты­ми и ко­молы­ми. Вы­со­та в хол­ке коз 70–75 см, жи­вая мас­са 40–45 кг, коз­лов 80–85 см и 60–70 кг со­от­вет­ст­вен­но. Пло­до­ви­тость 140–160 коз­лят на 100 ма­ток. Мо­лоч­ная про­дук­тив­ность (Ве­ли­ко­бри­та­ния, США) за 270–365 сут лак­тации 750–1000 кг; в США ре­корд – 2007 кг за лак­та­цию (365 сут). Мо­ло­ко коз Н. п. – ка­че­ст­вен­ное сы­рьё для про­из-ва сы­ра бла­го­да­ря вы­со­ко­му со­дер­жа­нию в нём жи­ра (от 4,5–5,0 до 8,5%). Ко­зы Н. п. рас­простра­не­ны в Су­да­не и др. стра­нах Сев.-Вост. Аф­ри­ки, в Ве­ли­ко­бри­та­нии и США. На ос­но­ве Н. п. коз соз­да­на ши­ро­ко рас­про­стра­нён­ная во мно­гих стра­нах ми­ра мя­со-мо­лоч­ная анг­ло-ну­бий­ская по­ро­да. В РФ ко­зы Н. п. за­ве­зе­ны в кон. 1990-х гг.; ко­зы этой по­ро­ды и их по­ме­си рас­про­стра­не­ны в боль­шин­ст­ве ре­гио­нов РФ.