ГОЛЛА́НДСКАЯ ПОРО́ДА

Рис. Е. Н. Федорченко Корова голландской породы.

ГОЛЛА́НДСКАЯ ПОРО́ДА круп­но­го ро­га­то­го ско­та, по­ро­да мо­лоч­но­го на­прав­ле­ния. Вы­ве­де­на в Гол­лан­дии, из­вест­на с 13 в. Из 3 ре­гио­наль­ных ти­пов (от­ро­дий), фриз­ско­го (чёр­но-пё­ст­рой мас­ти), гро­нин­ген­ско­го (чёр­ной или крас­ной бе­ло­го­ло­вой мас­ти) и ма­ас-рейн-изель­ско­го (крас­но-пё­ст­рой мас­ти), наи­боль­шую по­пу­ляр­ность при­об­рёл фриз­ский скот как са­мый удой­ный. С 18 в. его вы­во­зи­ли в стра­ны всех кон­ти­нен­тов и ис­поль­зо­ва­ли для улуч­ше­ния су­ще­ст­вую­щих по­род и соз­да­ния но­вых: гол­штин­ской, бри­та­но-фриз­ской, ост-фриз­ской, швед­ской чёр­но-пё­ст­рой и др.; в Рос­сии – бес­ту­жев­ской, та­гиль­ской, хол­мо­гор­ской и др. Вы­со­та в хол­ке: ко­ров 130–132 см, бы­ков 150–155 см. Жи­вая мас­са 550–600 кг и 860–900 кг со­от­вет­ст­вен­но. Стан­дарт удоя 3600 кг за 305 дней лак­та­ции, в луч­ших ста­дах РФ – до 5000–6000 кг. При раз­ве­де­нии обыч­но ис­поль­зу­ют бы­ков гол­штин­ской по­ро­ды.