ВСХО́ДЫ

ВСХО́ДЫ, 1) фа­за раз­ви­тия рас­те­ний. 2) Ро­ст­ки из се­мян, кор­не­вищ, клуб­ней, лу­ко­виц и др., по­яв­ляю­щие­ся на по­верх­но­сти поч­вы или ис­кусств. суб­стра­та. У од­но­доль­ных рас­те­ний (сем. лу­ко­вых, зла­ков и др.) В. ши­ло­вид­ные, обыч­но пред­став­ля­ют со­бой вла­га­лищ­ный лист (ко­ле­оп­тиль), за­щи­щаю­щий поч­ку про­ро­ст­ка. У дву­доль­ных рас­те­ний В. со­сто­ят из стеб­ля с се­мя­до­ля­ми или пер­вы­ми ас­си­ми­ли­рую­щи­ми ли­сть­я­ми. В. не­оди­на­ко­вы ино­гда да­же у пред­ста­ви­те­лей од­но­го се­мей­ст­ва (напр., у фа­со­ли обык­но­вен­ной В. вы­но­сят се­мя­до­ли на по­верх­ность, а у го­ро­ха и мно­го­цвет­ко­вой фа­со­ли – нет). По В. мож­но рас­по­знать вид, ино­гда раз­но­вид­ность и да­же сорт рас­те­ния. Ско­рость по­яв­ле­ния В. и их со­стоя­ние за­ви­сят от свойств поч­вы, всхо­же­сти се­мян, глу­би­ны их за­дел­ки и др.