КУРА́Й
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
Скопировать библиографическую ссылку:
КУРА́Й, некоторые сорные растения из рода солянка, относящиеся обычно к жизненной форме перекати-поле. Распространены в аридных районах на бросовых и возделываемых богарных, реже орошаемых, землях, а также на пастбищах, подвергшихся неумеренному выпасу скота. К. чаще называют однолетнюю солянку иберийскую, или русскую (Salsola iberica). Стебель созревшего растения (выс. 15–90 см) твёрдый, деревянистый, часто с красными или пурпурными полосами. Первые листья длинные, мягкие, образующиеся позднее – не длиннее 2,5 см, жёсткие, заострённые. Цветки мелкие, сидячие, пазушные. Под каждым цветком пара колючих прицветных листьев. На растении образуется до 20–30 тыс. семян. Молодые растения поедаются скотом, в неурожайные годы К. может использоваться для приготовления сена или силоса. Молодые побеги К. и муку из семян можно употреблять в пищу.