КРА́СНАЯ ГОРБА́ТОВСКАЯ ПОРО́ДА
-
Рубрика: Сельское хозяйство
-
Скопировать библиографическую ссылку:
КРА́СНАЯ ГОРБА́ТОВСКАЯ ПОРО́ДА крупного рогатого скота, отеч. порода молочно-мясного направления. Выведена в 19 в. в с. Богородское Горбатовского у. Нижегородской губ. путём скрещивания приокского скота с быками тирольской породы (из стада в имении Шереметевых-Рукавишниковых) и последующего разведения помесей «в себе». Распространилась в районах нижнего течения р. Ока, утверждена в 1926. Животные крепкой конституции, костяк и мускулатура хорошо развиты. Масть вишнёво-красная, редко с белыми отметинами на голове и кисти хвоста. Живая масса быков 730–830 кг, коров – 450–500 кг, высота в холке 127–130 см и 118–120 см соответственно. Живая масса телят при рождении 24–28 кг. Убойный выход у откормленных бычков 62–65%. Удой коров 3–4 тыс. кг. По жирности молока К. г. п. занимает одно из первых мест среди отеч. пород (4,0–4,2%), содержание белка в молоке 3,2–3,4%. Скот К. г. п. даёт прочные тяжеловесные шкуры (8–9% от живой массы), являющиеся сырьём для кожевенного произ-ва. К. г. п. разводят в хозяйствах Нижегородской и Владимирской областей, для совершенствования используют быков англерской и красной датской пород. Для сохранения уникальной и малочисленной К. г. п. необходима организация генофондного стада.