Бель поча́тков кукуру́зы (кукурузная бель, растрескивание зёрен), непаразитарное заболевание кукурузы, характеризующееся растрескиванием зерновок, а также снижением качества и всхожести семян. Кукурузная бель распространена в странах СНГ (районы Украины, Грузии, Дальнего Востока, Центрально-Чернозёмной зоны РФ) и встречается почти в каждой партии початков кукурузы.

Патогенез

Заболевание возникает при неблагоприятных климатических условиях. Причиной появления растрескиваний является несоответствие между интенсивностью разрастания в зерновке эпидермиса и семенной оболочки, что происходит вследствие резкой смены засухи избыточным увлажнением.

Симптомы

Внешние признаки поражения початков:

• растрескивание оболочек и эндосперма зёрен;

• появление трещин на зёрнах, беспорядочно разбросанных по початку одиночно или группами.

Степень растрескивания зёрен варьируется от едва заметной трещины до сильного и глубокого язвообразного разворачивания с выступающим наружу мучнистым содержимым зерна. Чаще растрескивание появляется на верхушке (корзинке) зерна, но иногда оно располагается сбоку и обнаруживается только после снятия оболочки початка.

На зёрнах, поражённых кукурузной белью, наблюдается вторичное заражение грибными и бактериальными болезнями, среди которых наиболее распространены фузариозы, красная, белая и серая гнили, плесневение, бактериоз. Кроме того, початки и семена могут поражаться головнёвыми (пузырчатая и пыльная головня) заболеваниями, гельминтоспориозом, диплодиозом и нигроспорозом.

Вредоносность

Бель початков кукурузы разрушает зёрна, снижает их товарную ценность. Из-за частого последующего поражения зёрен другими заболеваниями значительно увеличивается количество инфицированных зёрен и початков как до уборки, так и во время хранения урожая.

При глубоком растрескивании поражённые зёрна совсем теряют всхожесть. При лёгком поражении зёрна всходят, но растения намного слабее здоровых.

Поражённые початки плохо сохраняются, т. к. быстро загнивают. Больные початки и семена не используются для посева, а скармливаются скоту.

Профилактика и меры борьбы

Меры борьбы с белью початков кукурузы включают в себя сушку початков до кондиционной влажности, правильное хранение семенного материала, выбраковку из семенного материала больных початков, применение агротехники, способствующей сохранению в почве влаги, а также равномерный полив, особенно в фазе налива зерна.