АНГЛЕ́РСКАЯ ПОРО́ДА

Рис. Ю. Б. Балашевой Корова англерской породы.

АНГЛЕ́РСКАЯ ПОРО́ДА (ан­гельн­ская по­ро­да) круп­но­го ро­га­то­го ско­та, ста­рей­шая ев­роп. мо­лоч­ная по­ро­да. Вы­ве­де­на в 16 в. в Гер­ма­нии на п-ове Ан­гельн в Шлез­виг-Голь­штей­не на ос­но­ве ме­ст­но­го бу­ро-крас­но­го ско­та. Пра­ро­ди­тель­ни­ца крас­но­го ско­та Да­нии, Поль­ши, Бе­ло­рус­сии, При­бал­ти­ки и Рос­сии. Жи­вот­ные крас­ной и виш­нё­вой мас­ти, бо­лее тём­ной в об­лас­ти го­ло­вы, шеи и ко­неч­но­стей. Экс­терь­ер ти­пи­чен для мо­лоч­но­го ско­та. Жи­вая мас­са бы­ков 800–1000 кг, ко­ров 500–550 кг. Удои 3500–5000 кг за 305 дней лак­та­ции, жир­ность мо­ло­ка 4,0–4,6%. В Рос­сию А. п. за­во­зи­лась с 1830-х гг. в центр. и зап. гу­бернии. В РФ по­лу­чи­ла не­зна­чи­тель­ное рас­про­стра­не­ние, ис­поль­зу­ет­ся для со­вер­шен­ст­во­ва­ния отеч. по­род: крас­ной степ­ной, крас­ной гор­ба­тов­ской, бес­ту­жев­ской и др.