НИАЦИ́Н

НИАЦИ́Н (ви­та­мин PP, от англ. pellagra preventing factor – ан­ти­пел­лаг­ри­че­ский фак­тор), груп­па во­до­рас­тво­ри­мых со­еди­не­ний, пред­став­лен­ных ни­ко­ти­но­вой ки­сло­той и её про­из­вод­ны­ми, гл. обр. ни­ко­ти­на­ми­дом, и об­ла­даю­щих оди­на­ко­вой ви­та­мин­ной ак­тив­но­стью. Био­хи­мич. роль Н. обу­слов­ле­на его вхо­ж­де­ни­ем (в ви­де ос­тат­ка ни­ко­ти­на­ми­да) в со­став ни­ко­ти­на­мид­ных ко­фер­мен­тов ря­да де­гид­ро­ге­наз, уча­ст­вую­щих в окис­ли­тель­но-вос­ста­но­вит. ре­ак­ци­ях, – ни­ко­ти­на­де­нин­ди­нук­ле­о­ти­да (НАД) и ни­ко­тин­ами­да­де­нин­динук­ле­о­тид­фос­фата (НАДФ). В ор­га­низм че­ло­ве­ка Н. в осн. по­сту­па­ет с пи­щей, од­на­ко в не­боль­ших ко­ли­че­ствах он мо­жет об­ра­зо­вы­вать­ся в хо­де ме­та­бо­лиз­ма трип­то­фа­на. Су­точ­ная по­треб­ность че­ло­ве­ка 15–25 мг. При боль­шом де­фи­ци­те Н. раз­ви­ва­ет­ся тя­жё­лое за­бо­ле­ва­ние с по­ра­же­ни­ем же­лу­доч­но-ки­шеч­но­го трак­та и нерв­ной сис­те­мы – пел­ла­гра.