КАТ

Кат съедобный.

КАТ, катх (Catha), род рас­те­ний сем. бе­ре­ск­ле­то­вых. Един­ст­вен­ный вид – К. съе­доб­ный (C. edulis), веч­но­зе­лё­ный кус­тар­ник или не­боль­шое (до 6 м) де­ре­во, ро­ди­ной ко­то­ро­го, ве­ро­ят­но, яв­ля­ет­ся Эфи­оп­ское на­го­рье. Ли­стья су­про­тив­ные, ре­же оче­ред­ные, про­дол­го­ва­то-оваль­ные, зуб­ча­тые. Цвет­ки мел­кие, бе­лые, 5-член­ные, со­б­ра­ны в па­зуш­ное кис­те­вид­ное или щит­ко­вид­ное со­цве­тие. Плод – трёх­гран­ная уд­ли­нён­ная ко­ро­боч­ка с 1–3 се­ме­на­ми. Из­дав­на куль­ти­ви­ру­ет­ся, в осн. в Вост. Аф­ри­ке и на Ара­вий­ском п-ове, ра­ди ли­сть­ев (со­дер­жат ал­ка­лои­ды: эфед­рин, ка­тин и др.), ока­зы­ваю­щих то­ни­зи­рую­щее дей­ст­вие на центр. нерв­ную сис­те­му; све­жие, са­мые мел­кие, мо­ло­дые ли­стья, со­б­ран­ные с вер­ху­шек по­бе­гов, ис­поль­зу­ют не­по­сред­ст­вен­но (жу­ют) и для по­лу­че­ния тра­диц. воз­бу­ж­даю­ще­го на­пит­ка. Упот­реб­ле­ние ли­сть­ев вы­зы­ва­ет при­вы­ка­ние ор­га­низ­ма. В РФ К. от­не­сён к нар­ко­тич. рас­те­ни­ям и его при­ме­не­ние за­пре­ще­но.